berriak

1. Aminoazidoen aurkikuntza
Aminoazidoen aurkikuntza Frantzian hasi zen 1806an, Louis Nicolas Vauquelin eta Pierre Jean Robiquet kimikariek konposatu bat zainzuritik (geroago Asparagina izenarekin ezaguna) bereiztu zutenean, lehenengo aminoazidoa aurkitu zen. Aurkikuntza horrek berehala piztu zuen komunitate zientifikoaren interesa bizitza osagai osoarekiko, eta jendeak beste aminoazido batzuk bilatzera bultzatu zuen.
Hurrengo hamarkadetan, kimikariek giltzurrunetako harrietan zistina (1810) eta zisteina monomerikoa (1884) aurkitu zituzten. 1820an, kimikariek leuzina (aminoazido garrantzitsuenetako bat) eta glizina erauzi zituzten gihar ehunetik. Muskuluen aurkikuntza hau dela eta, leuzina, valina eta isoleuzinarekin batera, muskuluen proteinen sintesirako funtsezko aminoazidoa da. 1935erako, 20 aminoazido arrunt guztiak aurkitu eta sailkatu ziren, eta horrek William Cumming Rose biokimikari eta nutrizionistak (William Cumming Rose) eguneroko aminoazido gutxieneko beharrak ongi zehaztera bultzatu zuen. Geroztik, aminoazidoak hazkunde azkarreko fitness industriaren ardatz bihurtu dira.

2. Aminoazidoen garrantzia
Aminoazidoak oinarrizko amino talde bat eta karboxilo talde azido bat dituen konposatu organiko bat aipatzen du, eta proteina bat osatzen duen egitura unitatea. Mundu biologikoan, proteina naturalak osatzen dituzten aminoazidoek beren egiturazko ezaugarri espezifikoak dituzte.
Laburbilduz, aminoazidoak funtsezkoak dira gizakiaren bizitzarako. Giharren hipertrofia, indarra irabaztea, ariketa fisikoa erregulatzea eta ariketa aerobikoa eta berreskuratzea soilik bideratzen ditugunean, aminoazidoen onurak ikus ditzakegu. Azken hamarkadetan, biokimikariek gai izan dira giza gorputzeko konposatuen egitura eta proportzioa zehazki sailkatzeko, besteak beste:% 60 ura,% 20 proteina (aminoazidoak),% 15 koipea eta% 5 karbohidratoak eta beste substantzia batzuk. Helduentzako funtsezko aminoazidoen eskakizuna proteinen beharren% 20 eta% 37 ingurukoa da.

3. Aminoazidoen aurreikuspenak
Etorkizunean, ikertzaileek bizitza osagai horien misterioak deskubritzen jarraituko dute, giza gorputzarekin lotutako prozesu guztietan parte hartzen dutela zehazteko.